Müsli selber mischen – kleiner Aufwand große Wirkung
Müsli ist ein tolles Frühstück und ein wertvoller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe – kurzum Müsli ist gesund! Vor allem, wenn man Müsli selber mischt und nicht zu fertigen und stark gezuckerten Varianten wie Knuspermüsli greift. Wenn man Müsli selber zusammenstellt, weiß man, was drin ist, kann frische Zutaten verwenden und auf Allergien Rücksicht nehmen. Das Beste am Müsli selber mischen ist aber, dass der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind.
Müsli selber mixen: Wer hat es erfunden?
Der Schweizer Arzt Max Bircher-Brenner mischte schon vor über 100 Jahren verschiedene Getreideflocken, Obst und Körner zusammen, um seinen Patienten eine magenfreundliche und bekömmliche Mahlzeit, die zum Frühstück gereicht wurde. Das Birchermüsli war geboren und viele andere Müsli-Variationen sollten folgen.
Müsli Grundmischung selber machen – so wird's gemacht
Selbst gemischtes Müsli ist spannend und wird nicht langweilig, da es unzählige Kombinationsmöglichkeiten gibt! Die Basis bilden Getreideflocken aller Art. Egal ob Dinkel- oder Haferflocken, Hirse, Buchweizen, Quinoa oder Amaranth. Natürliche Süße erhält das selbstgemischte Müsli durch die Zugabe von Trockenfrüchten wie Rosinen, Cranberrys, Datteln, Feigen, Aprikosen. Wenn Sie leckeres Müsli selber machen, sorgen Nüsse, Samen und Kerne für den Biss und ein spannendes Mundgefühl.
Müsli selber machen - Anleitung
- Wenn man sein Müsli selber mixt, befüllt man am besten eine Vorratsdose oder –glas zu ¾ mit Getreideflocken und
- fügt dann je nach Größe der Dose oder nach Belieben je ein bis zwei Hände voll Trockenfrüchte und Nüsse/Samen/Kerne hinzu. So hat man immer eine Portion seines selbstgemixten Müslis auf Vorrat.
- Durch die Zugabe von saisonalem Obst kann man das Müsli auch ganz leicht den Jahreszeiten anpassen: z. B. Erdbeeren und Himbeeren im Sommer, Äpfel und Birnen im Herbst oder die typischen Weihnachtsgewürze im Winter hinzufügen.
- Zum Schluss einfach Joghurt, Milch oder Getreidealternative darüber geben und genießen.
Tipp: Probieren Sie ruhig verschiedene Rezepte aus und finden Sie Ihre Lieblings-Mischung. Haben Sie Lust bekommen, Ihr Müsli selbst zu mischen? Dann finden Sie in unserem Sortiment eine tolle Getreideflocken-Mischung als Basis für Ihr Müsli.
