Zutaten
für das Grillgemüse
1
Stück(e)
Zucchini
1
Stück(e)
Aubergine
1
Stück(e)
Paprika
1
Stück(e)
Fenchel
3
Stück(e)
Kartoffeln
1
Stück(e)
Zwiebel in Streifen geschnitten
Olivenöl (zum Braten geeignet)
Pfeffer
Zubereitung
des Grillgemüses
1.
Das in Spalten geschnitte Gemüse in eine Schüssel geben, Zwiebeln, Öl und Gewürze hinzumischen,
auf ein Backblech geben und im Ofen bei 160 Grad Heißluft ca. 30 Minuten backen.
2.
Vor dem Servieren mit Hanfsamen bestreuen.
3.
Nach Geschmack kann auch Mais hinzugefügt werden und mit einem Rosmariezweig
dekorative Würze gegeben werden.
