Graupen-Spinatsuppe
Zutaten
für die Graupen-Spinatsuppe
200
g
aurelia Graupensuppe
1
Stück(e)
Zwiebel
500
g
Spinatblätter
30
g
Dinkelmehl
2
Esslöffel
aurelia Butterschmalz
150
g
Reibekäse nach Geschmack
Zubereitung
der Graupen- Spinatsuppe
1. Die Graupensuppe und feine Zwiebelwürfel kurz in heißem Butterschmalz schwenken,
mit Mehl bestäuben und mit Wasser aufgießen.
40 Minuten garen lassen.
2. Dann grob gehackten Spinat zugeben, weitere 15 Minuten garen
und regelmäßig umrühren!
Eventuell noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
3. Kurz vor dem servieren den Reibekäse unterheben.
