Brennter Knödel
Zutaten
für die Brennter Knödel
250
ml
Milch
1
Esslöffel
Dinkelmehl
2
Stück(e)
Eier
Salz und Pfeffer
aurelia Suppenwürze
Zubereitung
der Brennter Knödel
1. Milch und Butterschmalz aufkochen.
Brenntermehl und Dinkelmehl dazugeben und abbrennen (Brandteig).
2. Den Topf vom Herd nehmen und Eier nach und nach dazugeben und unterrühren.
3. Knödel formen und in Butterschmalz ausbacken oder in aurelia Suppe kochen.
